你需要的东西
橘子
削皮刀
(资料图片)
带盖透明瓶
红花油
量杯
碗
穆斯林
有盖子的深色瓶子
香橙油。自制香精油比市售香油更具成本效益,但它们确实需要时间和精力来制造。有几种公认的制造香精油的方法,但最简单的方法是将油浸泡在所需的香味中一段时间。这种方法被称为 effleurage。在此过程中加热油,称为浸渍,是一种加速散发香味的方法。制作橙子和其他类型的柑橘香精油就像用鲜花、香料和香草制作香精油一样容易。
第1步
从橘子上剥下六条细条。将果皮放入透明玻璃瓶中。
第2步
量出 8 盎司红花油并将其倒入玻璃瓶中。将罐子的盖子盖紧,然后将罐子放在阳光充足的窗台上 48 小时。每 12 小时摇动一次罐子。
步骤 3
将罐子里的东西通过平纹细布过滤到碗中。挤压平纹细布,将尽可能多的油提取到碗中。丢弃应变材料。
第四步
将碗中的油倒回玻璃瓶中。加入六片新鲜橙皮细条。让罐子在阳光充足的地方放置 48 小时,每 12 小时摇晃一次。
步骤 5
重复步骤 3 和 4,直到油达到所需的香味水平。将油倒入深色瓶中,并在阴凉、避光的地方存放长达 12 个月。
步骤 6
如果没有阳光充足的窗台,请将装有油和橙皮的瓶子放入装满冷水的平底锅中。慢慢加热水,直到它变暖,但不热。您应该能够用手舒适地接触水。每天一次,将油在此温度下加热 10 分钟。每三天过滤并更换一次橙皮。重复此过程,直到油达到所需的香味水平。